El nombre cientifico del caco es "Theobroma" y su sugnificado es "alimento de los dioses".
Las hojas son perennes y la planta mide de 6 a 10m. Necesita humedad y calor entre 20º y 30º. Las semillas son visibles si el fruto lo cortas transversalmente. Las pequeñas hojas de color rosa y sus frutos crecen directamente del tronco o de las ramas mas antiguas. El fruto es carnoso, grande y de color amarillento, pesa aproximadamente 450gr y mide 15 a 30 cm de largo y 7 a 12 cm de ancho.
Los mayas y aztecas son los primeros que lo empezaron a utilizar. El cacao lo utilizaban a modo de dinero y también para hacer una bebida llamada chocolate a la que solían añadir pimentón y guindilla.
Hoy en día existen muchos tipos de chocolates, chocolate derretido, chocolate negro, chocolate blanco, chocolate con leche...
Antiguamente se vendian en farmacias todo tipo de chocolate curativos
¡¡El chocolate posee algunas sustancias que hacen que sintamos una mayor felicidad!!
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