El nombre científico del árbol de cacao es Theobroma que significa ''alimento de los dioses''.
El cacao se obtiene de un árbol cuya flores son pequeñas, amarillos o pálido a rosa que se agrupan en racimos que crecen directamente del tronco.
Según las leyendas mayas y aztecas, el dios Quetzalcóalt se lo robo
a los otros dioses para entregárselo a los humanos. Tenían un gran valor para los mayas y aztecas , tanto que las utilizaban a modo de dinero. Otro de sus usos era para hacer una bebida llamada chocolate, a la cual solían añadir algunas especias o condimentos como pimentón y guindilla.
El chocolate se obtiene del cacao, y lo puedes tomar de diversas maneras, por ejemplo, los franceses ligero, y los españoles mas espeso.
Antiguamente se podía encontrar en la farmacias todo tipo de chocolate curativo: chocolate especial para favorecer el tránsito intestinal, chocolate antídoto contra diferentes venenos, con extractos de carne, para niños y enfermos. También tiene un efecto beneficioso que es que sintamos una mayor felicidad.
Espero que hayáis disfrutado y saboreado: este texto es para derretirse.
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